Opnemen in afdrukweergave:

Misir Wat

Voorbereidingstijd 60 minuten
Totale tijd 1 uur
Keuken: ,
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 4 el Nitter kibbeh
  • 1 Grote gele ui, fijngesneden
  • 3 Tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 Grote tomaat, fijngesneden
  • 3 el Tomatenpuree
  • 2 el Berbere
  • 200 g Rode linzen
  • 500 ml Kippenbouillon
  • 1 tl Zout
Instructions
  1. 1
    Smelt 3el niter kibbeh in een hapjespan en bak de uien voor 8-10 minuten totdat ze goudbruin zijn
  2. 2
    Voeg de knoflook, tomaat, tomatenpuree en 1 el berbere toe. Bak 5-7 minuten
  3. 3
    Voeg de linzen, bouillon en zout toe. Laat koken en verlaag vervolgens het vuur. Laat sudderen voor 40 minuten of totdat de linzen zacht zijn.
  4. 4
    Voeg de resterende nitter kibbeh en berbere toe. Laat nog een paar minuten sudderen. Voeg zout toe naar smaak.
Lees het online: https://moetjekijken.com/recepten/misir-wat/