Opnemen in afdrukweergave:

Italiaanse lasagne

Kooktemperatuur: 200  C
Ingrediënten
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 2 tl Knoflookpoeder
  • 1 tl Paprikapoeder
  • 1 tl Baking soda (optioneel)
  • Cayennepeper naar smaak
  • Zout naar smaak
  • 600 g Italiaanse roerbakgroenten
  • 300 g Mager rundergehakt
  • 75 g Pittige geraspte kaas
  • 175 g Half volkoren lasagnebladen
  • 125 g Crème fraîche
  • 400 g Pecorino tomatensaus
  • 350 g Tomaten frito
  • Courgette of wortel (optioneel extra groenten)
Instructions
  1. 1
    Verwarm de oven op 200 graden
  2. 2
    Bak het gehakt rul
  3. 3
    Voeg de groenten en kruiden toe en bak op hoog vuur
  4. 4
    Voeg de tomaten frito en pecorino tomatensaus toe en meng goed
  5. 5
    Verwarm een aantal minuten goed door, voeg de baking soda toe, en laat nog een aantal minuten pruttelen
  6. 6
    Vet een grote ovenschaal in
  7. 7
    Vul de ovenschaal: afwisselend dunne laag saus en lasagnebladen
  8. 8
    Voeg crème fraîche toe aan de resterende saus, verwarm en meng
  9. 9
    Voeg de saus met crème fraîche toe als laatste laag
  10. 10
    Bestrooi met geraspte kaas en bak ongeveer 45 minuten
    Controleer na 30 minuten met een vork of de lasagne gaar is
Lees het online: https://moetjekijken.com/recepten/italiaanse-lasagne/