Doe de aubergine in de oven in een ovenschaal samen met peper, zout en olijfolie
4 Met een staafmixer blender je de overige ingrediënten behalve de peterselie en de feta
5 Hak de peterselie fijn
6 Na 25 minuten schep je bovenstaande over de aubergine in de ovenschaal
7 Dit mag nu ongeveer 30 minuten de oven weer in
8 Ondertussen bak je ook het desembrood af in de oven
9 
Het is klaar als het eruit ziet zoals op deze foto?
10 Verdeel het over de borden en verkruimel de feta erover en strooi wat peterselie op je bord.
11 Snijd het desembrood en plakken en leg dit op je bord.
12 En dippen maar!
