Aubergine saganaki

koen 0 reacties
Opdieningen: 2 Totale tijd: 1 uur 30 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner
Snel naar recept Recept afdrukken

Aubergine saganaki

Auteur: koen Keuken: , Recept sleutels: Vegetarische maaltijden
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 30 minuten Kooktijd 1 uur Totale tijd 1 uur 30 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner Kooktemperatuur: 200  C Opdieningen: 2 Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snijd de aubergine in blokjes
  3. Doe de aubergine in de oven in een ovenschaal samen met peper, zout en olijfolie
  4. Met een staafmixer blender je de overige ingrediënten behalve de peterselie en de feta
  5. Hak de peterselie fijn
  6. Na 25 minuten schep je bovenstaande over de aubergine in de ovenschaal
  7. Dit mag nu ongeveer 30 minuten de oven weer in
  8. Ondertussen bak je ook het desembrood af in de oven

  9. Het is klaar als het eruit ziet zoals op deze foto?

  10. Verdeel het over de borden en verkruimel de feta erover en strooi wat peterselie op je bord.
  11. Snijd het desembrood en plakken en leg dit op je bord.
  12. En dippen maar!
Recipe Card plugin aangedreven door WP Delicious

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *