Kik Alicha
Ingrediënten
Instructions
-
Week de spliterwten 2 uur lang in warm water
Tip: Je kunt ze ook een paar minuten koken
-
Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui, gember, knoflook en jalapeñopeper een paar minuten
-
Voeg de kurkuma en berbere toe en meng alles. Voeg daarna de spliterwten, peper, zout, en 500ml water toe. Meng en laat koken op medium hoog voer.
-
Verlaag het vuur en laat 45 minuten tot een uur sudderen. Voeg zout en kruiden toe naar smaak
Tip: Pureer de erwten een beetje
